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fast weißen Grauton
zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln oder zu Foie Gras mit Feigenchutney
Langsameres ausgießen zahlt sich aus
Das Weiß wirkt frisch und offen
Velich arbeitet mit Spontangärung
Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205, Sekt Brut Nature L22 Loire fast weißen GrautonChristmann & Kauffmann ist der handwerkliche Winzersekt der Pflzer Familie Christmann, nach traditioneller Flaschengrung erzeugt und lange auf der Hefe gereift. Die Cuve No. 205 vereint Sptburgunder, Chardonnay und Weissburgunder zu einer klassischen Assemblage ohne Dosage. Die Cuve No. 205 Sekt Brut Nature ist ein feiner, cremiger Winzersekt: zarte Perlage, gelbe Frucht, ein Hauch Brioche und eine mineralische, trockene Art, am Gaumen straff und
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