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Klassische Bruno-Clair-Vinifikation: spontane Vergärung
Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in den Hautes-Côtes de Beaune
Muskat und Brotkruste
Der zweite Jagini-Jahrgang in unserem Sortiment — sechs Jahre jünger als der 2011er und damit in einem anderen Reifestadium
Leicht gekühlt servieren — zu Antipasti
Ökonomierat Rebholz Birkweiler Riesling vom Rotliegenden 2022 BIO pinot blanc/weißburgunder Klassische Bruno-Clair-Vinifikation: spontane Vergärungkonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zur Spitze der Sdpfalz. Dieser Ortsriesling stammt aus Birkweiler vom Rotliegenden jenem eisenhaltigen, rtlichen Urgestein, das auch den groen Kastanienbusch prgt und dem Riesling eine wrzige, mineralische Tiefe schenkt. Der Birkweiler Riesling vom Rotliegenden 2022 ist ein trockener Ortswein mit Charakter: gelbe Frucht, etwas Kruter und eine rauchig salzige Mineralitt vom roten Gestein, am Gaumen straff,
US$ 129.00
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