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Er wird ohne Schwefelzusatz abgefüllt
Trotz seiner jugendlichen Erscheinung in der Aromatik hat er einen langen Nachhall und hinterlässt einen seriösen Eindruck
Opulente schwarze Frucht und reiche Aromen von Rauch und Gewürzen wirbeln in den fast schwarzen Tiefen des Glases
Große Komplexität im Mund
Aus bis zu 60 Jahre alten Reben wird hier Jahr für Jahr eines der höchst ausgezeichneten Großen Gewächse Deutschlands von Helmut Dönnhoff erzeugt
GRAUBURGUNDER HALBSTÜCK Portugal Er wird ohne Schwefelzusatz abgefülltDie besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden fur diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsruck Eiche ausgebaut. In der ausdruckstarken Nase vielerlei reife gelbe Fruchte, aber auch florale Aromen von Wiesenblumen unterstutzt von feinen Rostaromen. Am Gaumen prasent, aber immer noch elegant mit einer milden, aber frischen Saure. Starker Essensbegleiter, sollte noch ein, zwei Jahre reifen.
