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Dennoch sind die Fruchtaromen intensiv und repräsentieren die Herkunft
Wildgeflügel
begleitet von subtilen Kräuteranklängen
Der Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benoît Marguet zeigt eindrucksvoll
ist es am Eisenberg eher der Lederrock mit ein paar Nieten drin
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2020 Terrassenwein Dennoch sind die Fruchtaromen intensivDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
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