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Die knackig-rassige Säurestruktur zeigt eindrucksvoll den tiefgründigen Charakter diese Weines
Cuvée aus Spätburgunder
aus unseren alten Flemlinger Parzellen stammt dieser Spätburgunder
Die Grundweine reiften im Holzfass
finden sich zu einem Duftstrauss zusammen
2023 Pinot Rosé brut Holzfass Die knackig-rassige Säurestruktur zeigt eindrucksvoll20 Monate Hefelager Ein Ros Sekt voller Finesse und Frucht: Pinot Noir und Pinot Blanc vereinen sich zu einem eleganten Cuve mit zartem Lachsrosa und feiner Perlage. In der Nase duftet er nach roten Beeren, Hagebutte und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen animierende, trockene Eleganz. Kulinarischer Tipp: Passt wunderbar zu Antipasti, geruchertem Lachs oder fruchtigen Desserts mit Beeren. 11,5%vol. Alkohol Deutscher
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