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Am Gaumen tritt die Frucht dann eher in den Hintergrund und eine vom Kalkstein geprägte Mineralität vibriert im Mund
Dunkle Beerenfrüchte
neben Dellchen und Hermannhöhle
Degorgiert am 03/2025
Ein ausgewogener und vollmundiger Rotwein
LEZA (L3Z4) Pinot Grigio Am Gaumen tritt die FruchtDie Weinbergsparzellen liegen auf etwa 600 m Hhe und stehen schon deutlich dem Einfluss der Sierra Cantabria. Das Klima ist fr die Region eher khler und feuchter als in den benachbarten Ortschaften und fhrt so zu einer spteren Reife, zu mehr Dichte, dunklerer Frbung und muskulsen Tanninen. Die Aromen tendieren in Richtung dunkler Frchte, Schwarzkirsche und einer eindeutig krutrigen Komplexitt, die an Thymian und Rosmarin erinnert. Ein charaktervoller
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