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Ein Ausnahmewein für besondere Anlässe
Legen Sie sich gerne ein paar Flaschen weg
Holz kommt nicht ins Spiel
Die Spontanvergärung im großen Holz war zügig
dann stoppt die Aufspritung mit Weinbrand den Prozess
IRONSTONE Vineyards Lodi Merlot 2021 halbtrocken Ein Ausnahmewein für besondere AnlässeMerlot gilt oft als der zugnglichste unter den groen Rotweinen weich, fruchtbetont, frh trinkbar. Ironstone Vineyards mischt der Sorte hier eine kleine Menge Petit Verdot bei, die dem Wein zustzliche Kontur und Tiefe gibt, ohne den weichen Grundcharakter zu verlieren. Gewachsen auf sandigem Lehmboden im warmen Lodi, gelesen im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift die Cuve sechs Monate im Barrique lang genug, um Wrze und Rstnoten
