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Die Rebparzellen verteilen sich rund um Aÿ auf den besten Grand Cru-Lagen
Trauben: Syrah
Kalbsfilet geschnitten
Rindsspiess mit Bratspeck mit chüschtiger Marinade
mild geräuchert
RINDS FLANK STEAK CH Bauernspeck Die Rebparzellen verteilen sich rundDieser Second Cut oder auch Special Cut, natrlich aus Eigenschlachtung, ist ein Swiss Prmium Beef. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. (CHF 4. 90 100g) Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Das
