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frischem Gras und leichter Kräuterwürze
Als Solist oder auch als universeller Essensbegleiter liegt man mit diesem Wein immer richtig
Wildkräutern und balsamischen Nuancen
gutem Tannin
in der wir Weinberge auf Sandstein- und Kalkmergelböden in einer Höhe zwischen 450 und 620 Metern über dem Meeresspiegel bewirtschaften
WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN Frankreich frischem Gras und leichter KräuterwürzeDie Trauben zu diesem Wein stammen aus den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen. Sie werden im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, mit einem Hefelager von mindestens 15 Monaten, ausgebaut. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.
