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schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt
Sorte/Spezies: tuber melanosporum
Ein feines Rillettes aus reinem Entenfleisch
Daher kann man bei einem echten Aceto Balsamico traditionale im Unterschied zu Wein das Alter nicht genau angeben
Um das Aroma zu intensivieren wird noch etwas Trüffel-Olivenöl hinzugefügt
Olivenöl Castillo de Canena | Reserva Familiar | Picual | 0.5 l Geräucherter Lachs schonend gepresst und der SaftDas Castillo de Canena Reserva Familiar wurde als BESTES EXTRA VERGINE OLIVENL DER WELT 2018 von Flos Olei, dem Robert Parker der Olivenle, gekrt. Dieses Spitzenl wird ausschliesslich aus der fr Nordspanien typischen Olivensorte Picual gepresst. Geschmacksnoten: grn, duftend, frisch. nach Krutern, Tomaten, grnem Weizen, grner Banane, grnen Mandeln. Blumige Noten mit einem Hauch von Thymian. Ausgewogene, harmonische Struktur. Der Produzent Die
