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langanhaltend
Grüner Veltliner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Weinviertel l Hersteller: Weingut Herbert Zillinger
den ursprünglichen Charakter des Alentejo neu zu interpretieren – nicht nostalgisch
Weincharakter: mittelkräftig
weitere Infos: Alkoholgehalt: 11% l Rebsorte: Baga
Horizont Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Dornfelder langanhaltendHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
