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Am Gaumen zieht sich eine kreidige Mineralität durch
35 % Cabernet Sauvignon und dem Rest Petit Verdot
Pfeffer und Gewürz im Abgang
und wohl auch gemeinsame Wurzeln mit dem Pinot Nero hat
Food Pairing (Speiseempfehlung): Pfeffersteaks
J.Trautwein - Spätburgunder Höllenbrand 2019 Cabernet Franc Am Gaumen zieht sich eineRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Ein dichter Pinot Noir aus den "rheinhessischen Hollywood Hills". Rote Frucht und dezente Holznoten bilden das filigrane Bouquet. Harmonische Sure nach franzsischem Vorbild und ein reifes Tannin bilden ein "hllisch" spektakulres Finish!. Die Herkunft Rheinhessen, Deutschland gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Sptburgunder wirkt hier strukturiert und
