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je 25% Chardonnay und Meunier) wird mit 30% Reserveweinen aus den vorangegangenen Ernten verschnitten
einen Daube de Boeuf à la Provençale
Obwohl er sich schon sehr zugänglich zeigt
die die Appellation so berühmt gemacht hat
mit bis zu 12 Monate Reifung im Barriquefass und nach Vermählung der einzelnen Sorten ein weiterer 12-monatiger Ausbau in der Flasche
d'Ouréa d'Ouréa 2023 BIO aléaticu je 25% Chardonnay und Meunier)d'Oura der Namenswein der Domaine. Grenache, Syrah und Cinsault, biozertifiziert, der persnlichste Ausdruck des Hauses. Kein Vacqueyras, kein Gigondas, sondern ein eigenstndiger Wein, der die Handschrift der Domaine zeigt, ohne sich einer Appellation unterzuordnen. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Die Syrah Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras, der Cinsault sorgt fr Leichtigkeit. 13,5 % Alkohol. Der
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