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Dieser Spargelessig ist von solch fantastischer Intensität
Gefertigt aus rostfreiem Stahl
aromatisch und süss
krautige Pflanze
Für eine zweite Fermentation wird der Wein in Eichenfässer gefüllt
Entenleber | au Torchon | FR | 280 g August Dieser Spargelessig ist von solchSeit ber 200 Jahren werden die weltweit bekannten Leberpasteten nach alter, elsssischer Tradition hergestellt. Die "au Torchon" Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte. Das Produkt wird aus ganzen Leberflgeln hergestellt. Dabei wird die Leber im Vakuum gegart, wodurch diese ihr feines Aroma behlt. Ideal serviert mit einem frischen, leicht getoasteten Stck Brot. In Frankreich hat das Zchten von Enten und Gnsen eine
