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Am Gaumen wirkt der Sekt frisch und lebendig
eine weiterer Kult-Quintarelli entstanden
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Käseplatte mit Pecorino oder gegrilltem Lamm
im Finale salzig und lang
die Aromatik weiter zu entfalten
Auslese Cuvée 2025 0.375L Sémillon Süßwein Am Gaumen wirkt der SektEine Auslese fr den unkomplizierten Genuss: Kracher verschneidet hier Welschriesling und Chardonnay zu einem edelsen Wein, der viel Frucht und wenig Gewicht mitbringt. Im Duft saftiger Pfirsich und reife Marille, dazu eine feine Note Babybanane. Am Gaumen kommen weier Pfirsich, ein Hauch unreife Mango und Lychee hinzu exotisch, aber klar gezeichnet. Der Ausbau im Stahltank hlt die Frucht frisch und geradlinig. Mit nur zehn Prozent Alkohol ein
