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Weingartenpfirsich
Der Boden besteht überwiegend aus vulkanischem Verwitterungsgestein und Löss
Ein persönliches Projekt mit Substanz
Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage
Antipasti und kleinen Appetithäppchen
Fleur Cardinale Surf Session 2019 1.5L Land:Frankreich, Bordeaux WeingartenpfirsichDicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, dunkle Schokonoten und Brasiltabak, dahinter rote Pflaumenkonfitre. Am festen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett sprt man die Vinifikation deutlich, mit sprbarer Adstringenz. Im fein aromatischen Finale Schattenmorellensaft und Pfefferschoten. Surf Session ist eine der limitierten Sammlereditionen von Fleur Cardinale, die jedes Jahr ein neues, kontrastreiches Thema des Chteau Labels aufgreift in der groen
