du Bouchot Pouilly-Fumé MCMLV AOC 2023 rot acht Monate im gebrauchten Holz

acht Monate im gebrauchten Holz

aber dennoch ein echter Blickfang

Außen: „Camouflage“ – Painting the Past (matte Kreidefarbe)

6 g/l unterstreicht den kompromisslos trockenen Stil

die schon zur Zeit Napoleons Diplomaten und Minister stellte und seit Generationen Wein im Süden der Insel macht

du Bouchot Pouilly-Fumé MCMLV AOC 2023 rot acht Monate im gebrauchten HolzDie Cuve MCMLV benannt nach dem Grndungsjahr 1955 in rmischer Schreibweise ist die ambitionierte Sauvignon Selektion aus dem Hause du Bouchot. Aus lteren Reben mit niedrigeren Ertrgen gekeltert, mit lngerem Hefekontakt vinifiziert, ein Pouilly Fum mit deutlich mehr Tiefe und Anspruch als die Einsteigercuve. Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb. Die Nase ist duftig, komplex und elegant der Wein folgt nicht dem gngigen Mainstream Stil, sondern