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der sofort zugänglich ist
Coq au Vin
Die mineralische Straffheit des Kalkbodens verleiht dem Pinot Gris eine überraschende Geradlinigkeit
kann das hiermit tun
aber mit jener Tiefe
Marco Porello Roero Arneis 'Camestrì' DOCG 2025 parajes-del-valle der sofort zugänglich istArneis ist die weie Spezialitt des Roero eine Rebsorte, die vor wenigen Jahrzehnten fast verschwunden war und sich in diesen sandigen Hgeln zurckgemeldet hat. Marco Porello holt sie aus der Lage Camestr, und was hier ins Glas kommt, hat mit dem leichten Aperitif Arneis wenig gemein. Der Boden ist sandiger Lehm: leicht, durchlssig, wenig speicherfhig. Solche Untergrnde bringen keine fetten Weine hervor, sondern schlanke, die ihre Dichte aus der Lnge
