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gibt sich der Gaumen fast burgundisch – weiche
Nicht zu kalt serviert zeigt die Cuvée mehr Hefewürze und eine feinere Textur
kühlere Seite von Elvio Cognos Hauslage
Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein
Urgesteinsböden und selektiver Handlese verleiht dem Wein Struktur
TBA No. 3 Zweigelt 2015 1.5L Flaschengröße (Liter):1,500 gibt sich der Gaumen fastRauchig und fruchtig zugleich zeigt sich die Nase dieser Nummer 3 des Jahrgangs 2015 ein roter Swein aus Zweigelt. Am Gaumen reife Zwetschken und Kirschen, die dem Wein seine warme, dunkle Fruchtigkeit geben. Der Abgang ist sehr lang und cremig, getragen von sechzehn Monaten Reife in neuen Barriques. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller roter Swein, der die Bandbreite des Hauses jenseits der weien Klassiker zeigt. Vinifikation: in neuen Barriques
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