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Kraftvoll mit sehr guter Struktur
die vom Kalkstein geprägt ist
fast herausforderndes Finish
Ein Aperitif-Klassiker
Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen
KNIPSER SPÄTBURGUNDER KALKMERGEL Priorat DOCa Kraftvoll mit sehr guter StrukturFeine Cuve bester Sptburgunderweine in Sptlesequalitt aus vom Kalkmergelgestein geprgten Weinbergen u. a. aus der Spitzenlage Grokarlbacher Burgweg. In der Nase feine Noten reifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und krftig. Weiterhin Himbeere und Herzkirsche mit Nuancen von rohem Rindfleisch und etwas Rucherschinken. Dazu ein Hauch von Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lange nach. Ein groer Jahrgang!
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