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Cremes und ähnlichem oder als Füllung für Pralinen
39 mm lang und zwischen 1
ohne jegliche Lufteinschlüsse
von exzellenter Güte und wird weltweit von Feinschmeckern und Chefköchen hoch geschätzt
dazu ist er unaufdringlich zitronenartig und holzig
re.garum® Rind, konzentrierte Würze, 250 ml /1 kg Cremes und ähnlichem oder alsre. garum beef fermentierter Rindfleischauszug mit hoher Umami Dichte re. garum beef ist ein fermentierter Rindfleischauszug fr Fleischprodukte, Fonds, Saucen und Ready To Eat Anwendungen. Hergestellt aus Rindfleischabschnitten, bietet Beef Garum ein klares, authentisches Rindfleischaroma. Das Produkt fungiert als natrlicher Geschmacksverstrker und ermglicht eine signifikante Salzreduktion bei gleichbleibender sensorischer Intensitt. Besonders
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