Cabernet Sauvignon Reserve 2018 Silvaner Schaumwein Leuchtendes Gelb

Leuchtendes Gelb

Der Saft wurde mittels Ganztraubenpressung gewonnen und anschließend mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen vergoren

dazu Noten von Teer und frischem Lavendel

Mit seiner großzügigen Größe von 700 × 470 mm ermöglicht das Tuch ein komfortables und effizientes Polieren auch größerer Gläser und Dekanter

der auf Frische und Klarheit statt auf Fülle setzt und die Herkunft vom Eisenberg unverstellt zeigt

Cabernet Sauvignon Reserve 2018 Silvaner Schaumwein Leuchtendes GelbDAOU hat sich in Paso Robles einen Namen fr kraftvolle, dennoch fein gebaute Cabernets gemacht, und die Reserve zeigt das. Der 2018er ffnet mit einem intensiven Bouquet aus Kaffee, Minze, Cassis, reifer Himbeere und schwarzer Kirsche. Am Gaumen dicht und saftig, mit krftigem, gut eingebundenem Tannin und feiner Sure; rot und schwarzbeerige Frucht, Johannisbeere und Kirsche fhren zu einem Finale mit zartem Kakao. Fnfzehn Monate in zur Hlfte neuer