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Meeresfrüchten und anspruchsvoller Gourmetküche
üppigen Aromen vom Holzausbau
da die Aromen erste Anzeichen früher Reife zeigen
findet hier einen klassischen Vertreter der Sorte
Achtzehn Monate im Stahltank haben den Wein bereits sehr harmonisch werden lassen – sehr balanciert und fein ziseliert
Clos la Madeleine 2017 Chenin Blanc Schaumwein Meeresfrüchten und anspruchsvoller GourmetkücheDuftige Himbeeren und erkalteter Frchtetee, dahinter Rosenholz und Baumnussschalen. Am schlanken Gaumen mit fein kernigen Noten, grnen Walnussschalen und sprder Textur, im rotbeerigen Finale mit Eisenkraut und grner Olive endend. Clos La Madeleine gehrt zur Familie Moueix auf gerade einmal 2,3 Hektar entsteht hier ein Saint milion von seltener Feingliedrigkeit und Przision. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrcken oder gereiftem
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