Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 BIO friaul Schnitzel mit Erdäpfeln oder gedünstetem

Schnitzel mit Erdäpfeln oder gedünstetem Spargel mit Bröselbutter

sowie seidigen Tanninen und einem langen Abgang

exponiert und windig — Hengst zwingt jede Rebe zu Konzentration

Balkon oder Ihrer Terrasse einen frischen

nussigen Hefenoten und einer feinen Frucht

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 BIO friaul Schnitzel mit Erdäpfeln oder gedünstetemBoris Champy hat als ehemaliger Direktor von Louis Latour und vorher Verantwortlicher fr die kalifornischen Weinberge von Domaine Drouhin so ziemlich jede Position kennengelernt, die das Burgund zu vergeben hat bevor er 2020 die Domaine Didier Montchovet bernahm und seinen eigenen Weg ging. Aux Coucherias kennt er noch aus seiner Jadot Zeit, wo das Haus dort den Clos de Couchereaux erzeugt bei Champy heit das Pendant Clos Montchovet. Die Parzelle