Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro Grösse:150 cl optimaler Belichtung und sehr geringer

optimaler Belichtung und sehr geringer Erträge werden Trauben von höchster Qualität gewonnen

Land: Portugal

geschmorten Speisen oder gereiftem Käse – ebenso überzeugend als Solist für genussvolle Momente

Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen

viel leckeres Fruchtextrakt

Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro Grösse:150 cl optimaler Belichtung und sehr geringerDer 2021er Terra liegt mit dem typisch dunklen, undurchdringlichen Rot im Glas und verstrmt nach etwas Verweilzeit einen immer intensiveren Duft. Wir notieren wrzige Noten wie Thymian, Minze, blumige Akzente wie Veilchen oder Rosen, dazu getrocknete Orangenschalen und etwas Schwarztee. Er trinkt sich wie immer sehr dicht, mit dem Terra typischen feinkrnigen Fruchtextrakt Tanninkomplex, eine frische Sure balanciert die Sache, die Tannine sind dicht,