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Alle Fische wurden mit natürlichem Plankton im Teich aufgezogen und sind Naturnahrung und Winter gewohnt
welche von der Anzahl nicht viele sind und sich gut beim Essen entnehmen lassen
Unser Zanderfilet ist sehr mager und bestens geeignet für Esser die einen festeren Fisch mit nur leichtem Raucharoma wünschen
Leistungsziele und Fischgesundheit angepasst werden
ist es möglich eine Regenbogenforelle anzubieten
Lachsforelle (küchenfertig) und filetiert Zierfische Alle Fische wurden mit natürlichemDie Lachsforelle ist genau betrachtet eine Regenbogenforelle. Diese Tiere ziehen wir besonders lange auf, damit sie ein hohes Schlachtgewicht erreichen. Aufgrund der eigenen Ftterung und Ernhrung bekommen diese Regenbogenforellen ein rtliches Fleisch und setzen insgesamt mehr Fett an. Wobei zu erwhnen ist, dass es hierbei um gute Fette handelt und die Lachsforelle von Grund auf deutlich saftiger im Fleisch ist.
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