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Inhalt: ca
Zudem ist es wasserresistent
Er ist wirklich pikant
unkompliziert das Glas in ein warmes Wasserbad stellen
der Patisserie oder an der Bar eingesetzt werden
Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-senf Inhalt: caFr die Erzeugung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen frischen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind getrocknet
