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Apfel-Essig
da es einen äußerst sanften Aroma hat
DE-ÖKO-003 Seinen unverwechselbaren sanften und fein-nussigen Geschmack bekommt Rapskernöl durch die schonende Kaltpressung geschälter
739 l ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet
Ganache- und Sahnezubereitungen
Alioli Clásico, Bresc, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Apfel-EssigDiese klassische Aioli basiert auf einem traditionellen katalanischen Rezept, ist aber vollstndig pflanzlich. Sie wird mit spanischem Knoblauch und einem Spritzer frischem Zitronensaft zubereitet. Die Sauce ist cremig, hocharomatisch und sofort servierfertig. Dank ihrer stabilen Konsistenz behlt die pflanzliche Aioli auch beim Erhitzen ihre Form ideal fr warme und kalte (vegane) Gerichte in der Profikche.
