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Geschmacklich erinnert das Produkt an einen feinen Kernschinken und passt gut zu erstklassigen Weinen
überwacht diesen Prozess mit Argusaugen
Die Wachteln für den Verzehr stammen aus Zuchtbetrieben
Brombeer oder Johannisbeer und konzentriertem Taubenmost veredelt
In einem Wiener Aussenbezirk werden mit viel Liebe zum Produkt hervorragende Öle hergestellt
Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Gemüse Geschmacklich erinnert das Produkt anSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten
