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Servieren Sie diese Flasche zu festlichem Anlass: zu mit Pflaumen geschmortem Wildschwein
gerösteten Mandeln und einer markanten Kalkmergel-Mineralität
Die erste Schublade ist innen mitgestrichen
Handgelesene Trauben aus 45 Jahre alten Reben
LittlePomp Weiß & Freundlich ist ein sehr helles
Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" AOC 2021 vermentino/rolle Servieren Sie diese Flasche zuCarelle sous la Chapelle ein poetischer Name fr eine der besten Premier Cru Lagen in Volnay. Jean Marc und Thomas Bouley sind hier zu Hause und kennen jede Nuance dieser Parzelle unterhalb der Dorfkapelle. Der Boden ist dnn und steinig, mit viel Kalkstein, der dem Wein seine mineralische Signatur verleiht. Traditionelle Vinifikation, Ausbau im Fass. Der 2021er ist ein Volnay von klassischer Schnheit. Helle rote Frchte Kirsche, Himbeere, Erdbeere
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