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Die Brennerei Ulex wurde 1795 im niedersächsischen Neuhaus an der Oste gegründet und wird mittlerweile in der achten Generation als Familienbetrieb geführt
Anders als die meisten Absinthe enthält er fast kein Anis
sanften Geschmack verleiht
Er wurde wie sein Vorbild einer Sauerstoffanreicherung unterzogen und anschliessend 3 Jahre gelagert
Obwohl es sich hierbei um einen Blend dreier verschiedener Absinthe handelt
Vieux Pontarlier Absinth aus Tschechien Die Brennerei Ulex wurde 1795Frischer, krftiger aber dennoch leichter Verte von Emile Pernod aus Pontarlier. Der Absinth wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unserer Meinung nach zu recht. Ein wunderbarer Sommerabsinth auf hohem Niveau.
