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strukturgebende Mineralität ist das Rückgrat des 2021er „Neuleininger Feuermännchen“ Spätburgunders vom Weingut Schenk Siebert
2014 war in der Toskana ein kühleres Jahr
Ein Weißburgunder mit Anspruch
ohne seine Herkunft zu verleugnen
Auf der Zunge setzen sich kräutrige
Barolo DOCG Castiglione 2020 AOC Bordeaux strukturgebende Mineralität ist das RückgratDer Castiglione ist Viettis Barolo aus mehreren Gemeinden der zugnglichere Einstieg in die Barolo Range des Hauses, aber mit derselben Sorgfalt vinifiziert. Der 2020er ffnet elegant: heller Tabak, roter Frchtetee, Kirsche und Hagebutte, dazu ein floraler Zug Rosen. Am Gaumen gute Dichte und ein prsentes, aber feines Tannin, getragen von einer eleganten Sure und einem klaren Kern. Dunkelbeerige Frucht, Schlehe und Zwetschge treffen auf dunkle
