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Die Trauben dieses Sauvignon Blanc stammen aus der Ortslage Gamlitz
reife Birne — verschmelzen mit Noten von Haselnuss
Trotz seiner 14
traditionelle Flaschengärung mit langer Reifezeit auf der Hefe
83 Hektar umfassenden Clos Rousseau (zusammen mit Petit Clos Rousseau und Les Fourneaux) — er liegt auf der südlichen Seite von Santenay Richtung Maranges
Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 hunter-mckirdy Die Trauben dieses Sauvignon BlancCabernet Sauvignon aus McLaren Vale steht ein wenig im Schatten des Shiraz, mit dem die Region sdlich von Adelaide berhmt geworden ist. Zu Unrecht: Das mediterrane Klima mit seinen warmen, trockenen Sommern bringt die spt reifende Rebsorte zuverlssig ans Ziel, ohne dass sie ihre aufrechte Linie verliert. Die Reben von Coriole wachsen auf Kalkstein und Lehm ein Untergrund, der Wasser hlt und zugleich fr jene klare, khle Kante sorgt, die guten Cabernet
