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Geschmeidigkeit
Gekäst wie ein wunderbar cremiger Vacherin
Wasserbüffel geben viel weniger Milch als Kühe
ebenfalls schwarz
sonnendurchfluteten Freilauf-Stall mit sagenhafter Aussicht
Camembrebis 200g Schaf GeschmeidigkeitWeicher, cremiger Weissschimmelkse aus Schafmilch. Die Berg Schafmilch in Bio Qualitt ist es, die unseren Camembrebis einmalig macht. Diese Rohmilch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet. 69% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1,5 Monate Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage Kserei: 900 m.. M. Originalgewicht Laib: 200g
