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10ha schon seit den 90er Jahren biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet
mit cremigem Schmelz und einem schönen Grip
trinkiger zu halten
Der Welschriesling für den Say stammt aus der Riede (Lage) Saybritz in Eisenberg im Südburgenland
steinige Mineralität
Foradori 2023 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Turbiana 10ha schon seit den 90erDie Trauben fr den Teroldego stammen aus unterschiedlichen Lagen der Foradoris. In Zement vergoren, wandert beim 2023er Jahrgang 70% der Trauben fr 12 Monate ins groe Holzfass, 30% reift in Zement. Generell sollte man jedem Teroldego die Karaffe gnnen, man hat dann die perfekte Symbiose von alpiner Frische und mediterranem Charme im Glas. Im Trentino trifft beides aufeinander, mehr Terroir Wein geht kaum. Saftige dunkle Beeren, Kirschen, Veilchen,
