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Ein außergewöhnlicher Pinot Noir
saftige tiefe Frucht und fesselnde Säure – ein eleganter Wein einer wärmeren Riede
Ein kleiner Anteil wurde im Eichenfass vergoren
ohne an Präzision zu verlieren
Frisch und fruchtig mit einer dezenten Süße
Saar Riesling 2025 Früburgunder Ein außergewöhnlicher Pinot NoirEin Saar Riesling mit khler Ausrichtung und guter innerer Ruhe. Die Frucht bewegt sich zwischen grnem Apfel, Zitrus und hellem Steinobst, dazu kommen florale Noten und ein feiner rauchiger Ton vom roten Schiefer. Die dezente Restse gibt dem Wein Saft, ohne seine Przision zu verwischen. Am Gaumen bleibt er schlank, salzig und animierend, mit einer Sure, die eher trgt als dominiert. Genau diese Balance macht ihn zugnglich und zugleich klar
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