Vanille-Schoten "Bourbon" | 250 g Sommersalat Das Familienunternehmen von Stefano Caroli

Das Familienunternehmen von Stefano Caroli die Antica Masseria Caroli ist in der süditalienischen Region Apulien

So werden diese in die Schweiz geliefert und hier nach der Ankunft nochmals von geschultem Personal handverlesen und in die gewünschten Grössen abgepackt

Der Ossetra zeichnet sich durch seine Robustheit aus

5 Minuten ruhen lassen

Produzent: Kyushu

Vanille-Schoten "Bourbon" | 250 g Sommersalat Das Familienunternehmen von Stefano CaroliDie Vanillepflanzen gehrt nicht zu den einfachen Pflanzenarten. Der Anbau ist arbeits und zeitaufwndig. Hohe Temperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit sind notwendige Zutaten fr den Vanilleanbau. Bestubt werden die Vanilleblten einzeln und von Hand. Die Blten welche nur einen Tag offen sind drfen nicht beschdigt werden. Die geernteten grnen Schoten werden in einem speziellen Verfahren getrocknet und Fermentiert und erhalten so ihre typische