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für 12 Monate auf der Vollhefe
Pira & Figli
Contrada Fornara Samperi 292
ok der Silvaner Alte Reben ist schon sehr eigenständig und komplex
perfekt ausbalancierte straffe Struktur
Spätburgunder Kapelle 2020 Sven Leiner Pfalz/Bio Grauburgunder für 12 Monate auf derDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger
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