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generös und erobernd bis in den langen Abgang hinein
die knackige Säure und die straffe Struktur repräsentieren den charaktervollen Stil der Grabenwerkstatt
Die Struktur ist beeindruckend
Dieser alkoholfreie Sekt zaubert förmlich den Sommer ins Glas und ins Gesicht
Die Trauben stammen aus den kalk- und basaltreichen Hügellagen des Valpolicella Classico und werden – ähnlich wie beim Amarone – nach der Lese sorgfältig selektiert und im Appassimento-Verfahren angetrocknet
Giovanni Rosso - Langhe Nebbiolo DOC 2021 Beaune generös und erobernd bis inNebbio = Nebel. Nebbiolo = dickschalig. Langhe Nebbiolo = Eleganz, Tannin und eine Art kleiner Bruder vom Barolo. Weniger lang ausgebaut und frher zugnglich. Schlussendlich ist der Langhe Nebbiolo fr uns eine Art Visitenkarte des Hauses und soll einen Eindruck geben, wohin es mit dem Barolo gehen soll.
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