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getrocknet und zerschlagen
gefrierstabil
aber ohne Ei
solange Langzeitstudien dazu fehlen
optimal gereiften Frucht gewonnen
Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kapern getrocknet und zerschlagenDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil. Kalt mischen. Geliefert in der 1 kg PE Dose.
