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ein milder
7l Flasche
Jahrhundert auf dem Fahrrad durch Paris zu fahren pflegte
wandte man sich an Claude-Alain Bugnon
der trotz seiner Herkunft auch den Vergleich mit Schweizer Absinthen nicht scheuen muß
Clandestine 1935 Barrique Fontäne ein milderDer `Clandestine ist wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val de Travers. Claude Alain Bugnon destilliert ihn bereits seit 2000, anfangs noch illegal, daher auch der Name. Der Barrique wurde 6 Jahre lang im Eichenfass gereift, das Ergebnis ist grossartig. Der Geschmack des Absinths wandelt sich, er gewinnt ein warmes, fast schon vanilleartiges Aroma, hnlich einem alten Cognac. Dem entsprechend sollte man ihn auch pur oder auf Eis geniessen. Da
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