Gramona Enoteca, Brut Nature 2006 farbe-gelb-rot dem Herzen der DO Cava

dem Herzen der DO Cava

komplexer Abgang

Hervorragend zu geschmortem Chicorée mit Zitrusbutter

was Wein sein kann

das Terroir sprechen zu lassen statt es hinter Eiche zu verstecken

Gramona Enoteca, Brut Nature 2006 farbe-gelb-rot dem Herzen der DO CavaGramona Enoteca 2006 zwanzig Jahre auf der Hefe gereift. Ein Cava, der die Grenzen des Mglichen auslotet und beweist, dass katalanischer Schaumwein zu den langlebigsten der Welt gehrt. Diese Flasche ist eine Zeitkapsel, ein Stck flssige Geschichte aus Gramonas tiefsten Kellern. Im Glas tiefes Bernsteingold mit feiner, persistenter Perlage ein Wunder nach zwei Jahrzehnten. Aromen von gersteter Haselnuss, Karamell, Toffee, getrockneter Aprikose, Tabak