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Die fehlende Schwefelung gibt dem Wein eine besondere Direktheit — man hat das Gefühl
gern in einer hellen Sauce
sanften Charakter verleihen
kleinen Beeren
Lakritz und eine ungewöhnlich präsente
Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 Mila Die fehlende Schwefelung gibt demShiraz und Sangiovese sind ein ungewhnliches Paar die australische Lokalsorte trifft auf die toskanische Klassikersorte, und Coriole aus McLaren Vale zeigt mit Molly's Garden, wie gut sich beide ergnzen knnen: Flle von der einen, Frische und Struktur von der anderen Seite. Die Reben wachsen auf Kalkstein und Lehm, unter dem mediterranen Klima von McLaren Vale nahe der Kste sdlich von Adelaide. Nach der Ernte reift der Wein vergleichsweise kurz, nur 10
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