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Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

Zum Einfärben von Desserts

Aus Bambus-Holz lassen sich ausgesprochen feine und von der Textur her angenehme Spieße fertigen

Wenngleich Tonkabohnen ein völlig eigenes Geschmacksprofil haben

zu allen Reis- und Fischgerichten

Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg herkunft-hk Sosa-Erzeugnisse werden in fast allenKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreideb grogezogen und gemstet wurden. Beschreibung Darber hinaus das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!