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Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Geschmacksprofil
in Ganache
Das Sorbet hat einen tollen Glanz und ist länger standfest
dunkler Holz-Optik
die Sorgfalt und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche
Gegenbauer Frucht Essig Feige, 250ml 5% Säure, 250 ml sub-huelsenfruechte Die neueste Essig Kreation vonDie Feigen der Sorte Baglama, eine ausgesprochen dickfleischige und geschmacksintensive Sorte, stammen aus der sdlichen Trkei und wurden nach dem Pressen mit Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Produktdetails Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den
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