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Ein Wein zum sofortigen Genuss
5 % Alkohol — noch leichter als der 2024er
Haselnuss und eine kreidig-salzige Tiefe
die Struktur statt Süße
Weniger konzentriert als der Mason di Mason
H. Lun Pinot Grigio Südtirol DOC 2025 carignan blanc Ein Wein zum sofortigen GenussPinot Grigio kennt fast jeder und viele kennen ihn als beliebigen Alltagswein. In Sdtirol bekommt die Sorte allerdings etwas, das ihr anderswo fehlt: khle Nchte, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und damit Sure und Kontur. H. Lun zieht sie bei Girlan, wo genau diese Bedingungen herrschen. Dort wurzeln die Reben in Lehm, sandigem Lehm und Kalkmergel. Der Lehmanteil gibt dem Wein Flle, der Kalk die Spannung. Gepresst wird ohne
