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zartes und aromatisches Stück
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Feine Marmorierung
Es wird auch Bavette genannt
Durch das intramuskuläre Fett bleibt es beim Braten
DWF Wagyu Chuck Roll / Nackensteak Gewicht:130g zartes und aromatisches StückBeschreibung: Die Chuck Roll ist eine andere Bezeichnung fr das in aller Munde bekannte Nackensteak. Es ist auch bekannt unter Chuck Rost oder auch einfach Chuck Steak. Dieses aromatische Stck wird aus dem Kern des Rindernackens geschnitten.
