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Christmann in Königsbach gehört zur Pfälzer Spitze und arbeitet konsequent biodynamisch
Dann wird Sie diese liebevoll überarbeitete
ein Hauch Mandelkerne und feine kalkige Mineralität
faszinierender Weißwein für neugierige Gaumen — zu reifem Käse
dafür aber früher zugänglich sind
E. Pira & Figli Dolcetto d'Alba DOC 2025 BIO marco-de-bartoli Christmann in Königsbach gehört zurDolcetto ist im Piemont die Rebsorte fr den Alltag: frher reif als Nebbiolo, dunkler in der Frucht, milder in der Sure ein Wein, der keine Geduld verlangt, sondern getrunken werden will. Bei E. Pira & Figli wchst er in Monforte dAlba, in der Lage Ravera, mitten im Herzen des Barolo Gebiets. Die Bden sind typisch fr die Langhe: Ton und Kalk, dazwischen Mergel in beiden Spielarten kalkig wie tonig. Solche Untergrnde halten Wasser und geben es langsam
