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Die erste Gärung fand traditionell spontan im Holzfass statt
Marille und Pfirsich wirken neben gelben Äpfeln wohl dosiert und nicht plakativ
tonisch und saftig mit einer hellen
Verkostungsnotiz von Christina Hilker und Vinaturel:
Erst nach 3 Jahren Reifung in der Flasche wurde er von der Hefe genommen und ohne Dosage degorgiert
Mehling 2021 Pinot Brut Sekt Schaumwein Bio Jura Die erste Gärung fand traditionellAlle Weine von Mehling 2021 Pinot Brut Sekt von Weingut Mehling Handlese Biowein Biodynamisch Mehling 2021 Pinot Brut Sekt Dieser Bio Schaumwein stammt vom renommierten Weingut Mehling aus Deidesheim und wird aus biodynamisch angebauten Riesling Trauben hergestellt. Das Terroir in dieser Region verleiht dem Sekt seinen einzigartigen Charakter und macht ihn zu einem echten Geheimtipp fr Liebhaber hochwertiger Bioweine. In der Nase Aromen von frischen
