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Weincharakter: authentischer Chardonnay
französischen Eichenfässern und Edelstahltanks
Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe
passt hervorragend zur Rebsorte Furmint
Entlang der Haardt
Spring Break Rosé 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Cortese Weincharakter: authentischer ChardonnayHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
